المقادير:-
4 شرائح خبز توست.
60 غم لوز.
12 ورق ريحان.
1 ملعقه كبيره قبار.
2 ملعقه كبيره زيتون أخضر منزوع النوى.
نص فص ثوم.
زيت زيتون.
ملح وفلفل أسود.
الطريقه:-
1- نتخلص من أطراف التوست ثم نقطعه بشكل زاويه لنحصل على مثلثات ثم نحمصها تحت شواية الفرن.
2- نفرم نصف كمية اللوز خشنا و نحتفظ به جانبا ثم نضع في وعاء اللوز المتبقي مع الثوم، الزيتون، القبار، ورق الريحان، رشة ملح و فلفل و نخلط المقادير في الخلاط الكهربائي و بنفس الوقت نضيف الزيت على دفعات لنحصل على بستو كثيف.
3-نوزع الخليط على مثلثات الخبز المحمص و نرش اللوز.
وصحه و عافيه.....
